Las ventas en supermercados mostraron una recuperación moderada a lo largo de 2025, de acuerdo con los datos difundidos por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec). El sector minorista cerró el año con un crecimiento acumulado del 2%.
Según el informe oficial, el repunte se evidenció especialmente en el último tramo del año. En diciembre, las ventas minoristas crecieron 2,7% respecto de noviembre y mostraron un avance interanual del 0,5% frente a diciembre de 2024. A su vez, el índice serie tendencia-ciclo registró una variación positiva del 0,1% mensual. El ticket promedio en supermercados se ubicó en $37.244.
Pese a esta mejora, el nivel de actividad aún se mantiene por debajo de los máximos del año. El índice de ventas totales a precios constantes alcanzó los 82,7 puntos, casi un 3,1% menos que el pico de marzo, cuando había llegado a 84,6 puntos, lo que refleja que la recuperación sigue siendo gradual.
Un escenario distinto presentó el canal mayorista. Allí, las ventas acumularon una caída del 6,8% en 2025, aunque diciembre mostró algunas señales de estabilización. En términos desestacionalizados, se registró una baja intermensual del 0,5%, mientras que la comparación interanual arrojó una suba del 2,1%. El índice tendencia-ciclo, en tanto, mostró un incremento mensual del 0,9%. El ticket promedio en autoservicios mayoristas fue de $43.734.
En valores nominales, las ventas mayoristas a precios corrientes alcanzaron en diciembre los $424.053,2 millones, lo que implicó un aumento interanual del 26,2%, de acuerdo con la Encuesta de Autoservicios Mayoristas del Indec.
Por rubros, los mayores incrementos interanuales se observaron en “Carnes”, con un 60,4%; “Electrónicos y artículos para el hogar”, con un 44,5%; “Almacén”, con un 33,0%; y “Bebidas”, con un 25,4%.
La comparación entre 2025 y 2024 deja en evidencia un cambio de tendencia en el consumo minorista. Si bien los niveles aún son moderados, los datos oficiales muestran una desaceleración de la caída y un incipiente repunte, en línea con el proceso de ordenamiento macroeconómico impulsado por el gobierno de Javier Milei, que comenzó a reflejarse en algunos indicadores de actividad hacia el cierre del año.
