Hoy, justo cuando el reloj marcó las 14 horas, comenzó el último programa en vivo de Cocineros argentinos. La producción del ciclo se esmeró en idear una despedida a lo grande. Conducido por Chantal Abad, Juan Braceli y Luciano García, el menú buscó encapsular el espíritu del programa, con una fuerte impronta argentina.
A lo largo de dos horas, los conductores del histórico ciclo de la emisora estatal expresaron su gratitud a cada persona que contribuyó al proyecto y resaltaron la marcada presencia federal del programa durante sus más de 15 años en el aire. El estudio estuvo colmado de una tribuna cálida que incluyó a más de 100 representantes gastronómicos de todo el país, quienes acompañaron con afecto cada una de las propuestas especialmente diseñadas para la última emisión.
El equipo preparó una gran choripaneada para más de 100 comensales y una espectacular polenta a la tabla para compartir con todos los presentes. El plato principal fue el guiso federal, guiado paso a paso por Braceli, utilizando productos de todas las regiones. Este guiso incluyó más de treinta kilos de carne y veinte unidades de chorizo para alimentar a toda la tribuna, que estuvo compuesta por invitados especiales, productores regionales y representantes gastronómicos de todas las provincias.
La noticia del levantamiento de Cocineros argentinos impactó fuerte dentro del mundo gastronómico y televisivo. Y es que el ciclo que produce Kapow desde 2009 en la TV Pública ya dejó su huella en la historia de la pantalla chica.
Los conductores resaltaron la vocación del programa de abrir sus puertas tanto a gastronómicos profesionales como a principiantes y aficionados. Además, enfatizaron su papel de servicio al potenciar y difundir las fiestas populares regionales en todo el país.
Las palabras finales estuvieron a cargo de Braceli: “Hay que recordar los inicios y tener memoria. Esto comenzó como una prueba, se suponía que iba a durar tres meses y terminó durando más de 15 años. Agradecemos a todas las gestiones a lo largo de estos años. Este programa no hubiera sido posible sin el respaldo de un canal público. Somos una hermosa suma de identidades”, destacó. “Gracias a todos los que participaron y nos abrieron las puertas de sus casas y corazones. Somos una gran familia. ¡Cocineros argentinos hasta siempre!”, exclamó el chef entre abrazos y lágrimas.
“No había forma de realizarlo si un medio público no apostaba por él”
La despedida del cocinero Juan Braceli en el último programa de Cocineros Argentinos en Tv Pública. https://t.co/UgSv4IW2UV pic.twitter.com/DEC1fXMD6O
— Corta 🏆 (@somoscorta) March 27, 2024
La decisión de los responsables del canal estatal se debe a recortes presupuestarios ordenados por el gobierno de Javier Milei. Tres ciclos diarios en vivo se verán afectados, al igual que las ediciones matutinas y nocturnas de los noticieros. Sin embargo, es probable que, tras la emisión de hoy, Cocineros argentinos simplemente cierre una etapa y no sea su final definitivo. Al parecer, la productora ya ha recibido varias propuestas de canales de aire y cable que desean incluirlos en su programación.
