Las galletitas continúan aumentando de precio y, además, suelen contener ingredientes poco saludables. Por esta razón, te presentamos una receta alternativa para que puedas preparar unas deliciosas galletitas caseras, sin harinas y con ingredientes económicos. Ideales para cuidar la alimentación de los más chiquitos y de toda la familia.
Para la receta vas a necesitar:
– 1 pera pelada y rallada
– 3 cucharadas de avena
– 3 cucharadas de coco rallado o en escamas
– 3 cucharadas de aceite neutro
– 1/2 taza de fécula
– 1 huevo
– 3 sobres de Stevia Dulri
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– esencia de vainilla
Preparación: tan simple como unir la pera con el huevo, el aceite, la avena, el coco, los sobres de Stevia y el chorrito de vainilla. Podés sumar frutos secos picados si te gustan. Una vez integrado, sumás la fécula, unís bien y armás bolitas que vas a colocar sobre placa previamente rociada con rocío vegetal. Aplastás con cuchara y llevás a horno por 15 minutos.
