Hace unos días, la famosa modelo Luciana Salazar publicó en sus redes sociales las distintas pastillas que consume con su hija, Matilda, para complementar su dieta alimenticia. “Muchos me preguntan qué suplementos tomamos tanto mi hija como yo”, escribió por medio de una historia de Instagram en dónde mostraba los frascos de pastillas.
“Matilda y yo seguimos una dieta pescetariana y tratamos de complementar nuestra alimentación con suplementos”, sumó la mediática.
Los pescetarianos son aquellas personas que, aunque no comen carne, sí incluyen pescado en su dieta. Sin embargo, esto no significa que su alimentación se base únicamente en pescado.
La foto que subió hace un tiempo Tamara Pettinato y generó repudio en las redes
Además de consumir mariscos y pescados, los pescetarianos incorporan una amplia gama de alimentos vegetales como frutas, verduras y legumbres. Esta dieta es una opción atractiva para quienes desean reducir su consumo de productos animales, pero no quieren eliminar el pescado de su alimentación.
Dentro de los pescetarianos, algunos incluyen regularmente estos alimentos en su dieta diaria, mientras que otros, con un enfoque más cercano al veganismo, aunque consumen pescado, evitan productos derivados de la industria cárnica, incluso si no son animales en sí.
Por otro lado, los pescetarianos tienden a tener un menor déficit de proteínas completas y ácidos grasos omega-3 en comparación con los veganos o vegetarianos, ya que estos nutrientes provienen del pescado y los mariscos que consumen.
La dieta pescetariana también es rica en antioxidantes y vitaminas, por lo que, en general, no suele ser necesario tomar suplementos vitamínicos adicionales. Los pescetarianos pueden obtener la cantidad diaria recomendada de vitamina B12 simplemente con una porción de pescado.
