Tras 153 días de molienda, el ingenio Santa Bárbara terminó su zafra 2023 y su molienda de caña bruta fue de 541.169 toneladas.
Esto representó un 28% (117.773 toneladas) más de caña que en su zafra anterior. En cuanto a la cantidad de azúcar físico, se fabricaron aproximadamente 44.663 toneladas, superando por un 21% (7.692 toneladas) más de lo producido en su campaña anterior. Los datos finales serán actualizados en los próximos días.
